15 février 2011

Filets de dinde aux fruits et coco

500 g de filet de dinde 1 boîte d'ananas au jus 1 boîte de pêches au jus 2 carottes 2 petits oignons 1 cube légume marmite knorr Lait de coco Gingembre en poudre Cumin Sel&poivre Un peu de safran Découpez les filets de dinde en petits morceaux. Les faire revenir dans un fonds d'huile dans une casserole. Quand ils sont bien brunis y ajouter deux oignons coupés en lamelles. Faire revenir le tout dans la casserole. Y ajouter les morceaux d'ananas et de pêche,... [Lire la suite]
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15 février 2011

Soupe aux poireaux et épinards

3  blancs de poireaux bio 200 g d’épinards frais p de terre 1 cube bouillon « marmite » De la crème sans lactose poivre & sel piment d’espelette Laver les poireaux et les couper en petits tronçons.  Faire revenir dans un peu d’huile la p.de terre .et les poireaux.  Y ajouter les épinards. Ajouter l’eau et laissez cuire pendant 20  à 25 mins. jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits. Passer le tout au mixer.  Au moment de servir avec la crème sans... [Lire la suite]
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15 février 2011

Quiche au saumon fumé et petits légumes

-         2 blancs de poireaux bio -         1 courgette -         Une poignée de champignons frais -         1 tomate -         1 pâte feuilletée bio -         200 grs de saumon fumé -         2 c à s de crème sans lactose -         1... [Lire la suite]
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